Pilzgratin

in einer Pfanne bis zu leichter Bräunung andünsten. Mit

ablöschen.

in sehr feine Scheiben schneiden, in einer gefetteten Auflaufform schichten und immer wieder mit der Zwiebel-Sahne übergießen.

in Scheiben schneiden und als Schicht über den Kartoffeln verteilen.

raspeln und auf dem Gratin verteilen. Im Backofen backen, bis sich die Kartoffeln beim Gabelpiks weich anfühlen. (Jeder Ofen ist anders, bei uns backe ich auf 175°C für ca. 45 Minuten.)