Jahreszeiten erleben
Blumen
schneiden
Kräuter
ernten
summen
sehen
Blumen
schneiden
Gemüse
ernten
selber
pflücken
selber
aussuchen
Apfelsaft
kaufen
Brombeeren
ernten
Nüsse
knacken
einkehren
lassen
gänse
kaufen
Ich erlebe das Erwachen der Natur.
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warten schon auf dich!
Reibekuchen mit Apfelmus
Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Verwertung der letzten Äpfel und Kartoffeln...
Ich kann mich nicht satt sehen.
Ach du meine Blüte.
Natürlich sind auch die Kräuter- und Gemüsevielfalt genauso explodiert.
und genießt die Fülle.
Macht euch die Entscheidung nicht zu schwer und kommt lieber in der nächsten Woche wieder.
Auch Zweitsträuße machen sich gut zu Hause!
Beeren sind schon ab Juli reif, die dunklen Verwandten dann ab Ende August.
Mediterranes Gemüse (Gurken, Tomaten, Paprika, Auberginen, Chili) bieten wir ebenfalls
ab Ende August im Häuschen zum Verkauf an – bei diesen empfindlichen Kulturen leider
ohne Selbstpflücke, einfach um unsachgemäße Behandlung zu verhindern.
Genießt die Zeit bei uns und schlendert durch unsere Vielfalt.
Paprikagulasch auf Reis
Gulasch, Paprika & was Tomatiges für die Soße - das kann echt jeder!
Ich ernte aus
der Fülle der Natur.
eine Suppe draus!
Nur mit viel Hingabe, Pflege und Liebe wird ein kräftiger Kürbis d’raus. Auf dem Hof bieten wir neben unserem üppigen Deelenverkauf einen Schnitzplatz, sodass ihr dort arbeiten und den Abfall direkt bei uns auf dem Misthaufen lassen könnt. Wenn das kein Service ist…
hinaus auch noch ganz viel anderes:
Süßkartoffelrösti
Wir kombinieren die Süßkartoffelrösti hier nur mit Schwand und Schnippelkschinken. Aber auch Lachs oder Feldsalat wären ne feine Idee...
Hähnchenbrustfilet auf Kürbis-Kartoffelstampf an Zwiebeltomaten
All diese Komponenten lassen sich natürlich auch anders kombinieren.- Aber dies hier ist auf jeden Fall ein stimmiges Ganzes...
Ich genieße die
winterliche Ruhe.
verwerten, verwerten, verwerten …
Die Walnüsse werden getrocknet und verkauft. Zwiebeln lagern wir ein –
und geben einen Teil unserer Vorräte an euch ab.
vor Weihnachten könnt ihr eure bestellten glücklichen Weihnachtsgänse
bei uns abholen. Schaut ruhig unter unseren weiteren Produkten nach
Weihnachtsmitbringseln bei uns.
Lasagne al forno
Diese Lasagne mit Béchamel- und Bolognesesoße ist uns die allerliebste...
Hallo.
Und willkommen auf unserem Hof. Wir lieben die Arbeit und das Leben auf dem Land.
Entdeckt bei uns die Jahreszeiten und mit ihnen die Fülle der saisonalen Kostbarkeiten: Blumen, Obst, Gemüse, Kürbisse, Kräuter, Gewürze, Apfelsaft und die Tierwelt von der kleinen Biene bis hin zu unserer Schafherde.
Nicht zu vergessen unsere glückliche Gänseschar, die ebenfalls die Streuobstwiese unsicher macht. Schaut doch mal vorbei und pflückt auf unserem Blumenfeld einen kunterbunten Blumenstrauß. Lernt neue Kräuter kennen, kostet von den geschmack-vollen Tomaten und verschenkt unsere Upcycling-Produkte.
Auf dem Blumenfeld könnt ihr 7 Tage und 24 Stunden pflücken und ernten. – Genießt und fühlt bei uns das Land mit seinem ganz eigenen Reiz.